Jeunes bovins : hausse des exportations
Gros bovins : En cumul sur les sept premiers mois de l’année, les exportations françaises de jeunes bovins vivants ont progressé de 12 % (+3 000 têtes) par rapport à l’an dernier. Selon FranceAgriMer, “ ce marché est soutenu par les pays tiers, dont le Liban est le premier acheteur ”. Les achats de la Libye (troisième acheteur), se sont également maintenus. En revanche, “ sur le marché historique italien, les exportations (...) ont reculé de 2 000 têtes (-19,8 %) ”. Au 1er juillet 2015, les effectifs de gros bovins mâles allaitants et croisés sont stables par rapport à l’an dernier.
Veaux : Le prix moyen cumulé des veaux de boucherie sur les 37 premières semaines de l’année est en baisse dans toute l’Europe, comparé à l’an dernier : -3,6 % à 6,16 e/kg en France, -3,4 % à 6,18 e/kg en Belgique, -3,0 % à 4,65 e/kg en Italie et -3,8 % à 4,87 e/kg aux Pays-Bas, selon FranceAgriMer.
Ovins : Retour au calme sur les marchés des agneaux après l’aïd el Kebir. La demande est nettement plus calme mais les disponibilités ne sont pas écrasantes. En revanche, les perturbations liées aux restrictions de déplacement suite à la FCO compliquent les échanges, ce qui pèse sur l’ambiance commerciale.
