Huit nouveaux produits sur la voie de l’IGP

L’institut national de l’origine et de la qualité vient de signaler que le pomelo de Corse, la noisette de Cervione, le jambon de Lacaune, le saucisson de Lacaune ou saucisse de Lacaune, le poulet de l’Ardèche ou chapon de l’Ardèche ainsi que la pintade de l’Ardèche étaient en passe d’obtenir une indication géographique protégée. Le Comité national des IGP de l’Inao a approuvé leur cahier des charges les 10 et 11 janvier dernier en vue de leur enregistrement par la Commission européenne.