Fruits et légumes : marché peu dynamique

Les températures douces actuelles ne permettent pas de raffermir les prix du poireau. En Val de Loire, les transactions sont néanmoins jugées correctes et les prix restent stables. En salade, les prix évoluent peu malgré un commerce plus satisfaisant en cette fin de semaine. Seuls les prix de la mâche en région nantaise baissent sous une offre plus abondante. En carotte, le commerce est modéré ce qui permet de stabiliser les cours. En tomate, sur un marché moins tonique, les tarifs en tomates grappes arrivent à être plus soutenus. En fruits, on note que les prix sont sous pression pour les marrons. Les températures clémentes n’inciteraient pas à sa consommation. En pomme et en poire, la tendance reste aussi calme. Les tarifs se maintiennent.