Fruit et légume : des marchés un peu mieux disposés

Légumes : Le commerce de la tomate est plus actif, en direction des centrales et des grossistes. Les mises en avant perdurent, notamment en grappe, avec un relatif maintien des cours. En concombre, le marché est également plus fluide, face à une demande mieux positionnée et une offre peu abondante. En melon, la situation est disparate selon les opérateurs, en fonction de la destination de la marchandise, de leurs disponibilités et des calibres. Les apports de courgette restent modérés, ce qui facilite l’écoulement.

Fruits : Le marché de l’abricot retrouve un peu d’activité, avec un volume de ventes satisfaisant. Les divers engagements favorisent une meilleure fluidité. Les prix se maintiennent. Le commerce de la pêche-nectarine se montre également plus animé, pour la grande majorité des opérateurs. En fraise, la diminution des volumes facilite l'écoulement du produit et favorise la fluidité du marché. La demande reste toutefois prudente sur la qualité.