Aller au contenu principal

Francine mise sur le retour du « fait maison »

Les industriels l’ont noté depuis plus d’un an : les Français sont de retour en cuisine. En témoigne le recul sensible l’année dernière des ventes de plats cuisinés et un retour vers les produits non transformés, jugés meilleur marché. Francine, n° 1 de la farine en grandes surfaces, espère que Cuisines en fête, l’événement annuel qu’elle organise autour des plats « fait maison », en profitera. Pour la 7e édition de la manifestation, des centaines « d’initiatives » culinaires sont organisées partout en France, les vendredi 25, samedi 26 et dimanche 27 septembre. Pour diffuser son message, la marque de France Farine (détenue par Nutrixo, Ariane et les Grands Moulins de Strasbourg) compte sur son réseau de partenaires : Antargaz, Banania, Beghin Say, Electrolux, Elle & Vire, Lustucru, Moulinex, Pyrex et même une interprofession, l’Union des groupements des producteurs de banane. La consommation de farine reste favorable, assure Catherine Dazzi-Rivière, la directrice marketing de Francine, qui voit dans le goût pour le fait maison « une envie profonde des Français et pas seulement un phénomène de mode ». La consommation reste favorable, constate-t-elle, autour de 45 000 tonnes annuelles. Elle profite surtout de l’engouement pour le pain maison qui absorbe à lui seul 16 000 tonnes annuelles. Un foyer sur quatre aujourd’hui aurait une machine à pain. Une vraie manne pour les meuniers.
Rédaction Réussir

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

oeufs dans une casserie
Hausse fulgurante des prix des œufs en Europe

Même s’ils n’atteignent pas les sommets affichés aux États-Unis, les prix des œufs en Europe ont bondi cette semaine, et…

un drapeau américain et un drapeau de l'union européenne qui flottent cote à cote dans la tempete, arrière plan neutre
Les États-Unis annoncent des taxes sur l’agriculture, la Chine riposte, que va faire l’UE ?

L’annonce de taxes sur les produits agricoles par Donald Trump devrait entraîner une réponse européenne, pour le moment, seule…

un marteau aux couleurs du drapeau américain écrase un conteneur européen
Taxes Trump de 25 % sur l’Europe : qui est concerné dans l’agroalimentaire

Dans une diatribe, le 26 février, Donald Trump a annoncé son intention d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits…

graphique de prix
Les prix des œufs américains dépassent 1000 €/100 kg

La grippe aviaire fait des ravages aux États-Unis avec 30 millions de poules perdues en 3 mois. De quoi créer des ruptures d’…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio