Fort recul de la production de plantes aromatiques
L’excès d’eau dans le sud de la France puis la sécheresse dans l’Ouest ont eu un impact très négatif sur la production française de plantes aromatiques cette année. La ciboulette et l’oseille ont notamment été très touchées par la sécheresse persistante en Bretagne. « La récolte de persil est annoncée cette année comme catastrophique » alerte FranceAgriMer. Si le romarin a bénéficié des pluies dans le Sud, le thym et l’origan en ont pâti tant en volume qu’en qualité.
À cela se sont ajoutées les craintes de distorsion de concurrence liées à l’interdiction de solutions de protection des cultures en France qui pousserait certains transformateurs à envisager une délocalisation de leur activité.
