Eurial investit dans la crème à La Viette
Le site d'Eurial à La Viette qui transforme 50 millions de litres de lait de vache par an devrait produire 6 000 t en 2015 : 2 500 t de crème, 2 200 t de fromage blanc et 1 200 t de beurre. En avril dernier, l'usine s'est dotée d'une nouvelle ligne complète de production de petits pots de crème fraîche. L'une des ambitions de ce site pour 2016 sera de concrétiser le lancement commercial de la crème fraîche Grand Fermage 35 % de matière grasse cette année en avril (en 20 cl et 40 cl).
