Aller au contenu principal

Selon des chercheurs de l’Inra
ESB : les mesures de prévention doivent être maintenues

Dans le cadre d’une collaboration européenne, des chercheurs de l’Inra et de l’ENVT viennent de montrer que la tremblante atypique, forme de maladie à prion qui affecte les petits ruminants, avait la capacité à franchir la barrière d’espèce. L’étude publiée dans la revue PNAS du 16 décembre révèle que de « manière inattendue », « la transmission de la tremblante atypique à des souris transgéniques exprimant la protéine prion bovine entraîne la propagation de l’agent responsable de l’Encéphalopathie spongiforme bovine (ESB) ». Des résultats s’expliquant par la présence de faibles quantités d’ESB classique dans les isolats, semblant spontanément produites lors du processus de réplication de la tremblante atypique chez ses hôtes naturels, soulignent les chercheurs de l’Inra. Ces données apportent une explication, étayée expérimentalement, à l’apparition au milieu des années 80 de l’ESB classique chez les bovins au Royaume-Uni, avant qu’une épidémie de cette maladie ne s’étende. L’exposition des consommateurs à des produits issus de bovins infectés ayant conduit à l’émergence du variant de la maladie de Creutzfeldt Jakob. Ainsi si l’Europe a pu maîtriser efficacement les risques associés à l’épidémie de l’ESB, « malgré le coût économique des mesures prises, le risque de voir ré-émerger l’ESB à partir de cas de tremblante atypique des petits ruminants plaide pour un maintien des mesures les plus fondamentales », concluent les chercheurs, qui citent « l’interdiction des farines animales et l’élimination et la destruction systématique des tissus à risque le plus élevé ». 

Les plus lus

au premier plan, tête de boeuf, dans un marché aux bestiaux
DNC : quel impact sur les prix des broutards, petits veaux, jeunes bovins et vaches ?

Alors que le marché des bovins dans son ensemble était dans une conjoncture très favorable et rarement vue, la dermatose…

Poulets standard européen
Poulet : plus de 300 €/100 kg, le marché européen s’emballe

Les prix européens du poulet s’envolent, car la production progresse moins vite que la consommation. Si l’Ukraine est un peu…

vaches laitières dans une prairie
Vaches laitières : après un an de flambée, les prix vont-ils vraiment baisser ?

Les prix des vaches laitières ont commencé leur escalade il y a un an. Si un mouvement de baisse automnale se fait sentir, les…

Poulets JA787 aux Pays-Bas. © Hubbard
Poulet standard : y-a-t-il une vraie bascule vers le poulet ECC ?

Alors que le poulet standard est le moteur de la croissance de la production en France, LDC et Galliance ont annoncé s’engager…

personnes sur une scène
Culture Viande : « Sans abattoir ni ateliers, il n’y a pas de valorisation de la production française »

Lors du congrès annuel de Culture viande, les industriels ont pointé leurs intérêts convergents avec ceux de l’élevage, en…

Jérôme Foucault
Négociations commerciales : « Ce qui est transformé en France, issu de l’agriculture française, doit être négocié en France ! »

À moins de deux mois du début des négociations commerciales, Jérôme Foucault, président de Pact’alim qui représente des PME et…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio