Elior enregistre une croissance de 3,9% de son chiffre d’affaires

Le groupe français de restauration collective Elior Group a annoncé ce vendredi une croissance du chiffre d’affaires de 3,9%, dont 3,1% de croissance organique hors effet des sorties volontaires de contrats, à 5 896 millions d’euros sur l’exercice 2015-2016. Le chiffre d’affaires des activités restauration collective et services progresse de 233 millions d’euros, soit 5,8% par rapport à l’exercice précédent. Au cours du 4^e trimestre, « des contrats significatifs ont été signés notamment avec Natixis, le RIE Pont d’Issy et l’hôpital Cochin en France, Four Seasons et Murrayfield Stadium au Royaume-Uni, Indiana DMHA aux Etats-Unis, un grand nombre d’écoles municipales en Espagne, Innova et Metro Cash & Carry en Italie », souligne Elior dans un communiqué. En France en restauration collective, la croissance organique du groupe est positive de 2% et porte le chiffre d’affaires à 2 163 millions d’euros, grâce à « un niveau soutenu de développement » sur le marché des entreprises, « une nette hausse de la fréquentation sur la période » pour l’enseignement, et un chiffre d’affaires en hausse tiré par la performance sur les sites existants sur le marché de la santé. A l’international, Elior a crû de 11,1% pour s’établir à 2 065 millions d’euros. L’excédent brut d’exploitation (Ebitda) consolidé du groupe a augmenté de 26 M€ pour atteindre 501 M€, soit une marge de 8,5% du CA.