Economie circulaire et démonstration politique dans le Lauragais
La société Cler Verts, qui transforme en chaleur des déchets des filières alimentaires, reçoit aujourd’hui Stéphane Le Foll. Elle est installée depuis 2013 à Bélesta-en-Lauragais, à 35 km de Toulouse, elle récolte 25 000 t de bois et 20 000 t de déchets alimentaires par an, auprès des déchetteries, abattoirs, hôpitaux, cantines ou restaurants situés principalement dans l’agglomération toulousaine. Elle présente au ministre un projet d’économie circulaire baptisé « Organic’Vallée », porté par SCIC (société coopérative d’intérêt collectif) pour toutes activités agricoles et agroalimentaires.
