Échalote : pas de changement
Les cours bretons demeurent stables (0,60-0,75 euro/kg à l’expédition pour l’échalote longue). Les opérateurs, relativement bien pourvus, attendent un éventuel petit regain d’activité en ce début de mois de décembre, en vue des préparatifs pour les fêtes de fin d’année.