Aller au contenu principal

Dr. Oetker cède l’usine de production des levures Alsa

Le groupe allemand Dr. Oetker a cédé son usine de production des levures Alsa installée à Ludres, en Meurthe-et-Moselle au groupe italien Newlat. La marque reste dans le giron du groupe allemand.

Le site Alsa situé à Ludres, en Meurthe-et-Moselle, passe dans le giron de l'italien Newlat.
© Google Maps

Le groupe italien Newlat a annoncé la reprise d’EM Foods, l’usine de production des levures Alsa installée à Ludres, en Meurthe-et-Moselle, auprès du groupe allemand Dr. Oetker. Ce dernier conserve, en revanche, la marque Alsa.

La transaction est effective depuis le 2 janvier 2023.

Avec cette acquisition, le groupe italien entre dans le secteur de la boulangerie et des desserts à préparer, un secteur estimé « particulièrement intéressant et en pleine croissance ». Le groupe prévoit la commercialisation d’une partie de la production sous sa marque Minuto.

Newlat a également annoncé avoir signé un accord de long terme avec le groupe Unilever pour la production de divers produits sous les marques Carte d’Or, Maïzena et Mondamin.

L’investissement global pour Newlat atteint 20 millions d’euros et le groupe italien espère générer un chiffre d’affaires de 50 millions en 2024, en combinant la production actuelle et ses nouveaux partenariats. Il espère également atteindre un Ebitda de 5 millions d’euros la même année, contre un résultat à l’équilibre jusqu’à présent.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 02 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio