Des marchés diversement orientés
Légumes : Le commerce de la tomate manque d’entrain, la grappe subissant toujours la concurrence interrégionale. Les cours ont continué de s'effriter, hier. En concombre, le mouvement de recul des prix s’est confirmé. En melon, la faiblesse des apports dans le Sud-Est a favorisé la fluidité des ventes, notamment dans les calibres 12. Les prix se sont raffermis. Le marché de la courgette est resté équilibré, sous l’effet du niveau encore mesuré des volumes. En salades, l'ambiance commerciale est très calme, mais l’offre est réduite, ce qui favorise la tenue de prix fermes.
Fruits : La campagne d’abricot Orangered se met en place. Cette variété se valorise plus facilement que les autres. En pêche-nectarine, le temps humide est resté un frein à la mise en consommation de ce fruit, jusqu’à présent. Les cours sont orientés à la baisse. En fraise, la demande reste très discrète, et les prix très variables, selon la qualité du produit.
