[Coronavirus] Porc : l’heure est à la baisse
L’heure est à la baisse sur le marché du porc en France. La cotation a perdu 3,4 centimes ce jeudi dans un contexte de besoins moins importants de la part des abattoirs en vue du prochain férié indique le MPB. S’ajoute à cela une demande atone impactée par la pandémie du coronavirus. Des positions disparates ont été observées selon les débouchés des opérateurs, entraînant une large amplitude de prix.
L’heure était aussi à la baisse sur d’autres marchés européens, comme en Allemagne où la référence a perdu 9 centimes en une semaine, notamment en raison des difficultés sur le marché de la viande. Les effets de la crise sanitaire semblent s’accentuer avec l’arrêt de la consommation hors domicile et l’impulsion de la saison des barbecues reste plutôt limitée. À l’export, les importateurs asiatiques exercent des pressions sur les Européens en profitant de l’effondrement des cours américains pour faire jouer la concurrence.
