Bien que non concernée par l’obligation de contrat imposée par la LMA aux fruits et légumes destinés à la consommation en frais, les professionnels des légumes à destination industrielle viennent de se doter d’un guide des pratiques contractuelles. La filière, qui avait abandonné en 1998 les contrats-types, a validé ce guide via un accord interprofessionnel.
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