Comment Heineken réduit son empreinte carbone

Depuis plusieurs années, Hei-neken s'est fortement mobi-lisé pour réduire l'impact environnemental de sa brasserie de Mons-en-Barœul (59), a affirmé le président d'Heineken France à l'occasion d'une table ronde le 21 septembre, intitulée « Heineken France, quarante ans de contribution au dynamisme régional ». À cette occasion, Pascal Sabrié a fait partager à ses invités « cet écosystème industriel » situé au cœur même de la métropole lilloise sur 10 % du territoire communal. Durant les cinq dernières années, la production de la brasserie a augmenté de 1 million d'hectolitres (Mhl) pour atteindre les 3 Mhl par an en 2015(1). « Un tel accroissement des volumes s'est fait cependant de manière responsable », a-t-il assuré en annonçant qu'Heineken France serait partenaire du Forum mondial pour l'économie responsable pour la première fois cette année(2).

Selon Stéphane Crespel, directeur de deux des trois sites français d'Heineken, « Mons-en-Barœul est une référence environnementale au sein d'Heineken France, que ce soit pour sa gestion de l'eau ou de ses déchets ». « En 2012, notre objectif consistait à réduire la consommation d'eau du site nordiste de 30 % d'ici à 2020 », expliquait de son côté Pascal Sabrié. L'objectif a été atteint dès 2014, et Heineken espère bien aller encore plus loin. Heineken récupère également l'ensemble de ses déchets qu'il méthanise. Le biogaz produit permet de fournir 6 % des besoins énergétiques du site. Mais la brasserie a également développé des partenariats avec ses fournisseurs de bouteilles ou de boîtes aluminium de façon à réduire son empreinte environnementale.

Qu'il s'agisse des boîtes en aluminium produites par Ball Packaging, implanté à Bierne (59), ou des bouteilles de verre de 25 centilitres fabriquées par Owens-Illinois (O-I Europe), dont l'une des neuf usines françaises est implantée à Wingles (62) à trente-cinq kilomètres, les partenariats ne datent pas d'hier.

Ball Packaging livre Mons-en-Barœul depuis plus de vingt-cinq ans. « On a baissé le poids de nos boîtes de 30 % durant cette pé-riode », rappelait Philippe Vanhelst, responsable commercial France de Ball Packaging.

Les collaborations entre les deux sociétés sont permanentes : « la brasserie doit sortir d'ici à la fin de l'année une nouvelle boîte avec un nouveau système de fermeture qui permettra d'économiser encore 72 tonnes d'aluminium par an », a-t-il révélé. Ball Packaging travaille aussi à une nouvelle boîte permettant une nouvelle réduction du poids des boîtes actuelles de 10 %.

Heineken entretient aussi un partenariat avec le verrier Owens Illinois. L'établissement de Wingles possède une capacité de production d'un milliard de bouteilles de verre par an fabriquées à 90 % avec du verre recyclé. « Nous collaborons avec Heineken depuis trois ans pour recher-cher en permanence le juste poids de nos bouteilles », a précisé Christophe Bousseau, le directeur d'usine, en marge de cette table ronde. « Nous réfléchissons également avec Heineken sur le futur design des bouteilles », complétait de son côté Nicolas Robin, directeur Europe des affaires publiques du groupe Owens-Illinois. Ce partenariat de trois ans a permis de réduire de 10 grammes le poids des bouteilles de 25 centilitres d'Heineken. Soit une économie de 13 000 tonnes de verre par an.