Bleu-Blanc-Cœur s'invite à la Cop 21
Le modèle agricole Bleu-Blanc-Cœur s'est introduit dans plusieurs points du programme officiel de la Cop 21 : à l'espace restauration, à une conférence et un atelier le 5 décembre au Grand Palais ; à l'espace Génération Climat pour deux conférences, le 9 décembre sur sa méthode reconnue par les Nations unies de réduction de l'empreinte carbone du lait et le 10 décembre sur la composition de menus équilibrés à faible impact carbone.
