La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la…
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Beurre
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La cotation Atla du beurre cube a franchi un nouveau sommet historique sur la semaine 48, alors que la…
Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre.…
Les prix du beurre sur le marché restent si élevés que les échanges sont au point mort, néanmoins la cotation…
Alors que les prix du beurre flambent depuis le début de l’été, le beurre vrac n’a pas été côté par Atla en…
La cotation Atla du beurre spot a dépassé cette semaine la barre des 8 000 €/tonne pour la première fois…
La cotation du beurre cube spot Atla a gagné 1000 €/tonne, le temps d’un été. La FCO affole le marché…
Le marché du beurre en Europe est contrasté, reflet des dynamiques estivales différentes selon les pays, dans…
Lors de la séance de vente aux enchères sur Global Dairy Trade, le prix du beurre a chuté de plus de 10 %…
La FAO publie son indice des prix alimentaires mondiaux de février 2024. Il recule sur un mois en raison d’…
Le groupe spécialisé dans le beurre a fait évoluer son actionnariat pour poursuivre son développement. Une…
Les marques les plus achetées des Français en 2022 sont Herta, Fleury Michon et Président.
Le Conseil national des Appellations d’origine laitières (Cnaol) constate la stabilité des volumes de…
Les prix alimentaires mondiaux ont augmenté en juillet selon la FAO. Ces hausses sont portées par l’…
Lait
Face à la hausse des frais de transformation, les industriels réclament une évolution de l’indicateur…
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Pour le lait UHT et le beurre bio, la marque C’est qui le patron (CQLP) se hisse en tête des ventes en hyper…
Lait
En cumul sur douze mois, la collecte européenne progresse de +0,5% seulement. La collecte du mois de juillet…
Lait
L'évolution des prix des produits laitiers industriels laisse entrevoir une hausse du prix du lait dans les…
Afin d’accompagner le développement des exportations françaises à l’international, le Cniel déploie un…
En lançant le beurre La Pointe de Sel, intermédiaire entre le beurre doux et le beurre demi-sel, Laïta veut…
L’assemblée générale d’Agrial a validé l’arrivée des sept
coopératives formant Eurial. Le nouvel Eurial se…
Une étude unique de l’Institut polytechnique LaSalle-Beauvais réfute les idées reçues sur les effets…
Le bilan de la matière grasse laitière est
complexe. Il dépend du climat et de la
collecte, mais aussi de la…
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