Bénédicta revient au rayon frais
Bénédicta, vendue en 2000 par Unilever au fonds d'investissement Barclays Private Equity, se prépare à faire son retour dans le rayon frais de la mayonnaise dont elle était privée jusqu'à fin 2003, comme le stipulait une clause du contrat de vente.
Ce laps de temps aura permis à Unilever de se mettre en ordre de bataille avec ses marques Amora et Maille sur un marché pesant aujourd'hui 2 000 tonnes. Pour retrouver une partie de son lustre d'antan (80% de part de marché en 2000), Bénédicta compte sur ses 3 références (300 g, 190 g et une gamme allégée).
A l'heure actuelle, Bénédicta affiche au rayon épicerie une part de marché de 25,4% pour les sauces froides émulsionnées, de 47,6% pour les sauces de variétés et de 56,2% pour les sauces de crudités.
La société emploie 250 personnes sur 3 sites de production et a enregistré sur 2003 un chiffre d'affaires de 95 millions d’euros.
