Une cinquantaine de députés ont déposé une proposition de loi visant à permettre aux producteurs de vins sous AOP de conserver une réserve qualitative sous forme de VCI (volume complémentaire individuel). Ce VCI est un volume produit au-delà du rendement maximum autorisé, déclaré et éventuellement utilisé en cas d'accident.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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