Après une année 2021 en fanfare avec notamment les labellisations des marques Elibio et Melbio, Agri-Éthique compte continuer sur sa lancée en 2022. Le label, qui a recruté 4 personnes en 2021 pour accompagner son propre développement, a réalisé 347 millions d'euros de chiffre d’affaires en 2021, stable par rapport à l’année précédente, et compte au total 325 références certifiées.
« Nous allons faire mieux en 2022. Nous avons aujourd’hui une soixantaine de dossiers dans les tiroirs », souligne Ludovic Brindejonc, directeur général d’Agri-Éthique, lors d’une conférence de presse le 25 janvier 2022.
Le label commence cette nouvelle année sur les chapeaux de roue car l’enseigne franchisée de boulangeries L’Atelier Papilles a reçu la certification, garantissant notamment une filière d’approvisionnement 100 % françaises. Agri-Éthique a également lancé une filière blé-farine-préfou avec l’industriel vendéen Sicard ainsi qu’une filière blé-farine-pâte à dérouler avec la fabrique Croustipate.
« Toute la chaîne de production doit être engagée : l’organisation de producteurs, le premier transformateur et le second transformateur », rappelle Maëva Escala, responsable gestion et certification d’Agri-Éthique.
Grâce à sa récente participation au Sirha à Lyon fin septembre 2021, le label a tissé de nombreux liens avec les collectivités et veut les mettre en relation avec ses partenaires producteurs.
