Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Repères
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Nouveaux produits
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Nouveau décret et efforts des marques : le cantal sur la voie de la revalorisation
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Réglementation
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Système d’information interprofessionnel : Infolabo couvrira toute la France d’ici la fin 2007
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Sodiaal et Entremont Alliance : Sodiaal Industrie et Cofranlait regroupées au sein de Nutribio
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Trentième session du Codex à Rome : succès pour le secteur laitier
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Politique laitière : Mariann Fisher Boel maintient le cap
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Nouveautés
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Le polonais Mlekovita mise sur le maché local
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Affinage : de nouveaux ferments pour plus de diversité aromatique
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Freezers et formeuses : course à la performance pour les technologies des glaces
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Nouveautés
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Films : le manchon gagne en fonctionnalités
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Le nouveau décret « fromage » est paru
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Repères
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Depuis janvier dernier à l’heure européenne : la filière laitière roumaine doit encore se moderniser
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Nouveaux produits
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Fromages à pâte fraîche : un marché à géométrie variable
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Partenariat, coopérative unique : Sodiaal se reconstruit
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Coopagri Bretagne toujours plus productif
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MDD Expo 2007 : un salon en demi-teinte
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Contrôle des AOC : les filières dévoilent leurs projets
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Les premières entreprises laitières
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Toury racheté par Dischamp, le Glac, Leche pascual et Vitagermine
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Assemblée générale de la FNCL : la coopération se prépare à l’après 2015
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Le Glac (groupement laitier coopératif) : la modernisation de plusieurs sites est en cours
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Rationalisation de l’énergie : le séchage au régime
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Sylvie Lortal, directrice de recherche à l’Inra de Rennes: « Après la fraction protéique, nous explorons désormais la matière grasse du lait »
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Ingrédients minoritaires : place au dosage automatisé
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Toutes vos cotations
Pomme
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 09/04, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
216,50 €/tonne
Marché français, le 02/04, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Drôme, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 09/04, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 524,00 $/tonne
Etats-Unis, le 04/04, 0 % mg , Clal
-0,43 %
Bouquet
47,00 €/kg
Rungis, le 09/04, Grossiste, cuit, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 342,00
Marché mondial, le 08/04, , Lloyds' List
-59,00
Gazole non routier
1,17 €/litre
France, le 04/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Œuf
15,81 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 08/04, brun, Production, cage, 60-65 g , Kruisem
-0,68
Veau
540,00 €/tête
43 - Saugues, le 07/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O , FMBV
-10,00
Pomme
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 09/04, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
216,50 €/tonne
Marché français, le 02/04, éch. juil.-sept., récolte 2025, Départ, Drôme, fourrager, Camion , La Dépêche - Le Petit Meunier
Persil
4,50 €/10 bottes
Rungis, le 09/04, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Poudre de lait
2 524,00 $/tonne
Etats-Unis, le 04/04, 0 % mg , Clal
-0,43 %
Bouquet
47,00 €/kg
Rungis, le 09/04, Grossiste, cuit, gros, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
1 342,00
Marché mondial, le 08/04, , Lloyds' List
-59,00
Gazole non routier
1,17 €/litre
France, le 04/04, T.T.C., livraisons inférieures à 5000 litres , ecologie.gouv.fr
-0,04
Œuf
15,81 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 08/04, brun, Production, cage, 60-65 g , Kruisem
-0,68
Veau
540,00 €/tête
43 - Saugues, le 07/04, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés laitiers (mère race laitière X mâle race à viande ou mère race laitière X mâle race mixte), mâle, O , FMBV
-10,00
Pomme
1,70 €/kg
Min de Lyon, le 09/04, Grossiste, Reinette grise du Canada, France, cat. I, 201-270 g, plateau 1 rg , FranceAgriMer - RNM
=
Blé tendre
216,50 €/tonne
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Rungis, le 09/04, Grossiste, simple, France, botte , FranceAgriMer - RNM
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