Produits laitiers

Toute l'actualité dans la catégorie Produits laitiers du groupe d'information Réussir.
Mesure en ligne : l’encrassement mesuré aux points critiques des installations
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Nutrition : les oligosaccharides du lait de femme, des prébiotiques spécifiques
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Efsa : un outil pour l’évaluation de la sécurité des microorganismes
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Parer à la dérégulation qui se prépare
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Nouveaux produits
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Christophe Lafougère, directeur du Gira : « Nous nous engageons dans un marché cyclique »
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Etude Gira-CNIEL : Quel avenir pour le marché mondial du beurre ?
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Bilan de conjoncture et perspectives 2008 : des niveaux de prix élevés devraient se maintenir
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Etude financière CNIEL-Crédit Agricole : confirmation de l’amélioration des résultats des entreprises en 2006
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Laitnaa : la coopérative collectera le lait dès le 1er avril 2008
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Du fromage fondu au fromage frais : Lactalis poursuit son expansion en Egypte
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RFID 2007 : affluence d’exposants pour un marché naissant
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Fabrication des fromages : suppression de la maturation froide
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Journée IESIEL : fromagerie de la technique et des hommes
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Couverture du risque Inhibiteurs : signature d’un accord interprofessionnel
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Méthodes microbiologiques ou rapides : le casse-tête du dépistage des antibiotiques dans le lait
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La matière grasse laitière face au discours nutritionnel
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Face à une demande intérieure en hausse : la filière laitière égyptienne soutient la production
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Le beurre : vers la stabilité
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Nouvelle communication du CNIEL : le beurre source d’inspiration culinaire
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Institut technique du lait : Cecalait, l’ITPLC et Carmejane rejoignent l’ITFF pour créer Actilait
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Communication nutritionnelle : l’Institut Fromages et Santé défend la place des fromages dans l’équilibre alimentaire
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Journée laitière de la Commission européenne : la Commission plaide pour une augmentation des quotas de 2% par an
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Hausse des prix à la consommation : l’interprofession prend la parole
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Belgique et Luxembourg : MUH et Hochwald arrondissent leur collecte
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Cnaol : les mois à venir décisifs pour négocier la régulation
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Assemblée générale de Syndifonte : les fabricants de fromages fondus défendent la qualité
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Loi Chatel : vers quoi tendent les relations fournisseurs-distributeurs ?
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Nouveautés
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En Irlande : Kerry aux petits soins de Ficello
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Toutes vos cotations
Oie
4,50 €/kg
32 - Samatan, le 16/12, Marché du gras, carcasses , Mairie de Samatan
Vache
11,00 €/kg
Rungis, le 13/12, sous vide, Grossiste, (côte détalonnée), U. E., semi-paré , FranceAgriMer - RNM
-0,10
Poire
3,28 €/kg
Min de Nantes, le 12/12, Grossiste, autres variétés, France, biologique , FranceAgriMer - RNM
-0,03
Graines de tournesol linoléique
750,00 - 770,00 €/tonne
Marché français, le 18/12, éch. déc., récolte 2024, huilerie, France, bio , La Dépêche - Le Petit Meunier
Romarin
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 18/12, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Beurre
7 690,00 €/tonne
Allemagne, le 18/12, vrac, Deutsche Markenbutter , Süddeutschen Butter - und Käse-Börse e. V. Kempten
-5,64 %
Saint-Pierre
24,50 €/kg
Rungis, le 18/12, Grossiste, 2-3 kg, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Panamax Index (BPI)
959,00
Marché mondial, le 17/12, , Lloyds' List
-18,00

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