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Cotations
Églefin
Grossiste, (filet), 100-200 g, U. E.
12,00 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Orange
Grossiste, Maroc-late, Maroc, cat. I, 7 (67-76 mm)
1,25 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Aubergine
Grossiste, Espagne, cat. I
1,30 €/kg
=
Rungis, le 14/08
Prune
Grossiste, jaune, Mirabelle, France, cat. I, 20-25 mm, plateau
4,50 €/kg
=
Min de Nantes, le 14/08
Beurre
plaquette 250 g
7 100,00 €/tonne
+0,78 %
Allemagne, le 14/08
Alimentation Animale-Céréales
Insectes : trop de blocages chez les consommateurs
21 novembre 2023
Bien que certains insectes et produits d’insectes soient autorisés en nutrition humaine depuis juin 2021, les…
Description
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Alimentation Animale-Céréales
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Canard
15,00 €/kg
Rungis, le 09/08, Grossiste, (magret), France
=
Veau
115,00 €/tête
12 - Laissac, le 13/08, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Croisés mixtes (mère race mixte X mâle race à viande ou mère race mixte X mâle race mixte), mâle, O
=
Concombre
1,70 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, mini, Pays-Bas
=
Pâte de cacao
13 646,00 €/tonne
Allemagne, le 14/08, départ usine, liquide
-3,00
Persil
3,40 €/kg
Min de Lyon, le 14/08, Grossiste, frisé, France
=
EEX Weekly European Cheese Index (WECI) - Mozzarella
4 113,00 €/tonne
Europe, le 14/08,
+78,00
Lingue
10,50 €/kg
Rungis, le 14/08, Grossiste, (filet), import
=
Baltic Capesize Index (BCI)
2 477,00
Marché mondial, le 13/08,
+64,00
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