Abricot (hausse)
En juin 2021, les cours des abricots se sont inscrits en hausse de 45 % par rapport à leur moyenne quinquennale, faute de disponibilités. Ils étaient néanmoins seulement 12 % au-dessus de leur niveau de l’an dernier, selon Agreste.
Les cours des bovins australiens ont fini juin sur des records historiques, à 941,5 $AUD/100kg. Les sorties sont très limitées, la météo favorable incitant les éleveurs à garder les animaux. Aux mêmes causes les mêmes effets, les prix des agneaux grimpaient aussi.
