Aller au contenu principal

Abattoir de Montauban : la solution de remplacement proposée

En remplacement de l’abattoir de Montauban, la municipalité et la chambre d’Agriculture du Lot-et-Garonne offrent aux éleveurs un service avec abattage à Villeneuve-sur-Lot.

Les porcs et bovins abattus jusqu'alors à Montauban seront triés et abattus à Villeneuve-sur-Lot, puis retounés au "Pôle Viande de Montauban"
© GoogleMaps

La liquidation judiciaire de la SARL Abattoir du Quercy a marqué la fin de l’activité de l’abattoir de Montauban (Lot-et-Garonne). En remplacement de cet abattoir multi-espèces, la municipalité et le porteur de projet SAS Abattoir 47, ont décidé de créer le « Pôle viande de Montauban ». Le service proposé à quelque 300 éleveurs usagers par la fermeture comprendra, d’après le communiqué de la ville de Montauban, la collecte, l’allotement, le transport et l’abattage à Villeneuve-sur-Lot, le retour des carcasses et la prédécoupe, le conditionnement et le stockage sous froid. L’abattoir de Villeneuve-sur-Lot avait été repris il y a huit ans par la chambre d’agriculture départementale, créant à cette occasion la SAS Abattoir 47. Deux entreprises, la Ferme des Cambes (1 300 t/an de porc) et Viandes occitanes (700 t/an en porc et bovin), pourront rester dans les locaux de l’abattoir de Montauban, dont la ville demeure propriétaire. 

Les plus lus

Des silhouettes de vaches qui paturent dans une prairie, style illustré. Au premier plan, une fléche qui illustre une décroissance
Pourquoi le cheptel bovin a-t-il tant reculé dans l’Union européenne en 2024 ?

La baisse du cheptel bovin en 2024 est inédite. Une partie de ce recul est structurelle, alimentée par les départs en retraite…

LES ÉTATS-UNIS PREMIER EXPORTATEUR AGRICOLE ET AGROALIMENTAIRE, infographie parue dans Les Marchés Mag de juin 2023
États-Unis : ce qu'il faut savoir du premier exportateur agricole et agroalimentaire en une infographie

Leader du marché mondial agricole et agroalimentaire, qu'est ce qu'exportent les États-Unis ? Quelles sont les productions…

oncle sam reçoit des dollars, vue en contre plongée
Droits de douane des États-Unis : quelles perspectives pour les échanges agricoles

Le président américain a annoncé, comme prévu, le 2 avril, une volée de droits de douane qui n’épargnent aucun pays ni aucun…

Sheep being offloaded from a cargo ship in Oman
D’où viendra le million de moutons importés pour l’Aïd en Algérie ?

L’Algérie a mis en place des importations massives de moutons pour la fête de l’Aïd el Adha, au début du mois de juin. Une…

vaches limousines dans un pré
À 6,17 €/kg, le prix de la vache viande couvre désormais les coûts de revient

Les prix des broutards, puis des jeunes bovins, avaient atteint puis dépassé les coûts de production en début d’année. C’est…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 18 avril 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio