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Innovations

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Toute l'actualité dans la catégorie Innovations du groupe d'information Réussir.
Les start-up toujours à l’honneur au Salon international de l’agriculture
Le concours AgreenStartup a mis en avant de nouvelles pistes à explorer en matière d’alimentation à base de…
Burger King Australie développe des produits à base de protéines végétales
Les burgers végétaux ? Plus une opportunité qu'un problème pour le fondateur de Burger King.
Bonne année 2019 et investissements R&D records pour Bühler
Accompagnant ses clients (fabricants d'alimentation humaine et animale notamment) vers les différentes…
En fruits et légumes, le développement de la HVE s'est accompagné d'une communication continue.   © Pierre-Louis Berger
Les fruits et légumes frais dans les pas du vin
La filière fruits et légumes a développé très rapidement le nombre d’exploitations engagées dans la HVE, pour…
Serge Le Batz et Georges Galardon, respectivement président du Goupe d'aucy et de Triskalia. © DR
À l’ouest, le groupe Eureden s’engage
La transition agroécologique est en marche chez le nouveau groupe coopératif breton Eureden, union de…
En novembre 2019, l'AGPM a affiché l'objectif d’atteindre les 10 000 exploitations maïsicoles en HVE d'ici à 2025. © Arvalis
HVE : Beaucoup d’annonces, peu de concrétisation dans les céréales
Le secteur céréalier est aussi à la recherche de l’excellence en matière de respect de l’environnement pour…
Caroline Commandeur, avocate collaboratrice au sein du cabinet Keller & Heckman. © DR
La HVE française a-t-elle une place face au bio européen ?
Comment se positionne la HVE française dans le paysage des certifications européennes ? Différences notamment…
Cette année, la filière pomme du Limousin AOP entend certifier 100 % de ses vergers HVE. Plus de 20 % d’entre eux sont en agriculture biologique.  © Claire Tillier
AB et HVE : une histoire mouvementée
Agriculture biologique et Haute Valeur environnementale sont aujourd’hui considérés comme deux labels…
La HVE est une certification qui concerne toute l'exploitation.  © ALLIANCE PERLIM MEYLIM
La certification HVE s'installe
Créée en 2009 par le ministère de l’Agriculture et de l’Alimentation, la certification Haute Valeur…
Olivier Dumont, directeur filière boulangerie/pâtisserie d’Agromousquetaires. © DR
Intermarché mise sur cette troisième voie
Le distributeur fait figure de pionnier sur la commercialisation de produits issus d’exploitations certifiées…
Ludovic Knysz (au premier plan, au centre) entre les vainqueurs Mg2+ aux Rois de la Supply Chain 2020. © Emilie Burgat / Pixel6TM pour ...
Cémoi et trois concurrents, Rois de la Supply Chain
Le groupe chocolatier complète des camions avec Mondelez, Carambar & Co et Ferrero. Et ce sont les…
Projet de transparence dans la blockchain du pop corn de Nataïs
Les nouvelles technologies touchent aussi l'agronomie en amont de la fabrication d'un produit. Exemple avec…
QR code
Projet QR code pour la filière blé CRC
Les initiatives en faveur de l'introduction de la blockchain en filière blé et farine se multiplient. Nouvel…
Réduire ou valoriser la variabilité des matières premières ?
Agroécologie, demande consommateurs, goûts nouveaux... Cela nécessite de revoir, potentiellement, l’ensemble…
Alternatives aux viandes : un marché UE porteur
Avec les investissements massifs dans des start-up dédiées aux viandes “cellulaires”, c’est toute la filière…
Investir "la data" est une obligation, selon Gaël Pelesbre (Le Cube)
Si les Fab veulent rester des acteurs dans le conseil aux élevages, ils doivent impérativement développer des…
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