Aller au contenu principal

Asperge

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Asperge du groupe d'information Réussir.
asperges
Marché de l’asperge : des apports insuffisants
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 13
Maxime Gemain a réduit de 30 % les apports d’eau sans faire subir de stress hydrique à ses asperges.  © RFL
Maxime Gemain, producteur d’asperges, utilise des sondes capacitives pour piloter l'irrigation
Les données captées par les sondes capacitives permettent à Maxime Gemain de déduire des consignes d'…
carottes
Marché de la carotte : ambiance de fin de campagne
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 12
L’asperge doit être dans une « plage de température de confort », entre 18°C à 20 °C, à 20 cm sous le haut de la butte. © RFL
Asperge : comment bien gérer la température de la butte pour optimiser la production
La température du sol dans la butte est un élément important pour optimiser la production d’asperge en…
asperge rungis
Marché de l’asperge : mise en place
Quelques tendances et perspectives des prix des légumes pour la semaine 11
La conduite de l'irrigation de l'aspergeraie se fait à partir de l'observation et de données fournies par des sondes placées notamment au niveau du plateau racinaire. © Invenio
Des sondes pour optimiser la conduite de l’aspergeraie
L’implantation de sonde et l’utilisation de données fournies permettent d’optimiser la conduite de l’…
Le turion a besoin de lumière pour produire de la chlorophylle ou des anthocyanes.  © RFL
Pour l’asperge verte, le tunnel plastique a un rôle de mini-serre
Plus que la précocité, les films plastiques utilisés pour l’asperge verte ont un rôle de protection contre…
La production allemande d'asperges en décroissance
Les producteurs allemands ont vécu une campagne asperge 2020 mitigée. Si la consommation et les prix ont été…
La quantité de glucides issue de la photosynthèse estivale et stockée dans la griffe à l'automne conditionne  le rendement de l'aspergeraie l'année suivante. © RFL
Asperge : des sucres et du froid pour optimiser le potentiel de production
Le potentiel de production d’une asperge se construit l’été et l’hiver précédents la récolte. La mise en…
Asperge : une campagne 2020 atypique qui a recruté de nouveaux consommateurs
Asperge : une campagne 2020 atypique qui a recruté de nouveaux consommateurs
Des volumes d'asperges commercialisés en baisse, mais une consommation en hausse, à conforter en 2021 par des…
Les couverts végétaux font l'objet de réflexion et d'expérimentation pour notamment maîtriser l'enherbement et la fertilité de l'aspergeraie. © RFL
Les couverts végétaux à l'honneur lors des rencontres techniques Asperge
« Couverts végétaux et vie du sol » ont été au centre des rencontres techniques de l’AOPn Asperges…
Le criocère de l'asperge, au stade larvaire comme au stade adulte, est très dommageable pour les aspergeraies. © Invenio
Asperge : des pistes contre le criocère
Le criocère de l’asperge est l’un des ravageurs les plus dommageables sur cette culture. Des projets en cours…
En 2020, la coopérative Fleuron d'Anjou prévoit de commercialiser en bio 50 t d’asperges blanches et 10-15 t d’asperges vertes. © Fleuron d Anjou
Fleuron d’Anjou veut atteindre 20 % de son offre en bio
Fleuron d’Anjou, qui produit et commercialise 14 000 t de légumes de 40 espèces, veut avoir rapidement…
Application du traitement eau chaude par douchage. © Ctifl
L’eau chaude pour limiter le rosissement post-récolte de l’asperge blanche
Un traitement court à l’eau chaude appliqué après récolte par trempage ou par douchage des asperges a une…
[Coronavirus Covid-19] Préserver l’asperge d'origine France sur les étals
Après deux semaines de crise conjoncturelle, puis deux bonnes semaines vers Pâques, l’asperge connaît à…
[Coronavirus Covid-19] Légumes primeurs : un marché aux multiples inconnues
Mis à part des débuts très difficiles pour l’asperge et la pomme de terre, le marché des légumes primeurs se…
[Conoravirus Covid-19] Tour du monde de la situation de l'asperge
L’asperge est, avec la fraise, le légume dont le lancement de campagne a été concomitant au développement de…
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
[Coronavirus Covid-19] La production d'asperges françaises reprend espoir
Fauchée par la crise de Covid-19, l’asperge tente de relancer sa campagne. La reprise de la demande permet d’…
[Coronavirus Covid-19] Les producteurs de légumes face au manque de travailleurs saisonniers étrangers
Qu’ils soient polonais, roumains, espagnols, portugais, les travailleurs saisonniers étrangers ont des…
Frédéric Poupard a cédé la présidence de l’association des producteurs d’asperge Bio à Didier Baillou, producteur d’asperge et viticulteur en Charente-Maritime.   © RFL
Asperge bio : les producteurs échangent sur leurs pratiques
L’asperge bio regroupe les membres de son association autour des préoccupations techniques comme l’…
En deux jours, les salons Expodirekt et ExpoSe 2019 ont accueilli 445 exposants et 6 700 visiteurs. © C. Reibel
Asperge et fraise : la problématique des emballages au centre des débats des salons ExpoSE et Expodirekt 
L’édition 2019 d’ExpoSE et Expodirekt, salons spécialisés allemands en fraises et asperges, traitait des…
Vignette
Le son de moutarde insuffisant pour la protection de l'asperge et du melon contre les taupins
Le son de moutarde a été évalué, parmi d’autres solutions, comme une stratégie alternative de protection…
Vignette
International Asparagus days à Angers : l’asperge fait son show
A l’issue de deux jours d’exposition et deux jours de visites de terrain, les International Asparagus Days…
Vignette
Une remorque de 18 mètres d'envergure pour récolter les asperges
Avec « l’avion », Jean-Luc et Maxime Pallin récoltent en équipe et maintiennent la qualité de leurs…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site filière Fruits & Légumes
Profitez de l’ensemble des cotations de la filière fruits & légumes
Consultez les revues Réussir Fruits & Légumes et FLD au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la filière fruits & légumes