Coup de froid sur le bio
La décroissance inédite des marchés des produits biologiques en 2021 se poursuit en 2022. Aucun marché n’est vraiment à l’abri.
L’offre se réduit en grande distribution, tandis que les magasins spécialisés sortent de nouveaux dispositifs promotionnels pour attirer les consommateurs.
Chacun se demande comment passer cette crise. La situation sur les marchés en surproduction, il y a encore peu, tend à s’assainir grâce à la baisse de la production.
Pour autant, des projets d’investissement engagés avant ces perturbations voient le jour, à l’instar de celui d’Oleosyn Bio.
