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Diversification

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Toute l'actualité dans la catégorie Diversification du groupe d'information Réussir.
Les vignerons bordelais qui le souhaitent pourront arracher dès cet automne avec une aide de 6 000 euros par hectare.
Gironde : les modalités de l’arrachage sanitaire de vignes se précisent
Le financement de l’arrachage sanitaire des vignes bordelaises a été signé sur le Salon de l’agriculture. Il…
Pourquoi désherber la vigne avec des cochons nains Kunekune ?
Les cochons Kunekune sont testés pour désherber les vignes de l’EARL Montgaillard, à Lugon-et-l’Île-du-Carnay…
Vignoble bordelais : 1 372 viticulteurs se déclarent en difficulté
La chambre d’agriculture de Gironde a publié les premiers résultats du recensement lancé auprès des…
Les essais pour aboutir à un effervescent permettant au vignoble du muscadet de se diversifier se poursuivent, après des premiers résultats encourageants.
Le vignoble du muscadet travaille sa diversification en bulles
Élaborer un effervescent avec une typicité propre au vignoble nantais est en expérimentation depuis 2019. Les…
Il est possible de transformer gratuitement une parcelle de vigne en forêt de pins en faisant appel à Alliance Forêts Bois.
Gironde : planter des arbres au lieu de laisser des friches viticoles
Afin de lutter contre les friches viticoles, les instances bordelaises ont mis en place un dispositif avec…
La terrasse du restaurant aménagé par le domaine Sol-Payré bénéficie d'une vue imprenable sur les vignes et les Albères.
« Notre table vigneronne a fait progresser les ventes au caveau de 30 % »
À Elne, dans les Pyrénées-Orientales, la table vigneronne lancée par le domaine Sol-Payré pour atténuer l’…
Le démonstrateur agrivoltaïque de Tresserre dans les Pyrénées-Orientales, installé en 2018 et pionnier du genre, a connu ses deuxième vendanges en 2022.
L’agrivoltaïsme, un avenir pour la vigne ?
Identifié comme une solution agronomique face au changement climatique, l’agrivoltaïsme a du potentiel en…
Bordeaux face à la surproduction de vin
Fin mai, Bernard Farges, président de l'interprofession bordelaise, a fait le point sur les outils…
Éliane Lafage, du domaine Lafage. « Avec Lafabuleuse, nous avons fait le pari de la fraîcheur. »
Vinification du muscat : osez les effervescents
S’ils ont fait la réputation (et la richesse) du vignoble du Roussillon, les muscats sont à la peine depuis…
Étienne Millerioux commercialise aussi des accessoires pour ses savons, ici une pochette étanche de voyage.
Des savons aux arômes de cépages
Étienne Millerioux a créé la marque Vie.gne qui propose des savons-cépages artisanaux. La première gamme…
Loire -Atlantique : les viticulteurs s’intéressent à la filière sarrasin
Des viticulteurs du muscadet se penchent sur une potentielle filière locale de sarrasin pour valoriser les…
Les vrilles ont inspiré les premières créations d'Élisa Klur mais elle compte aussi sur le processus de vinification pour lui apporter d'autres idées créatives.
Les bijoux et les vins inspirés par la nature d’Élisa Klur
Quels points communs y a-t-il entre créer des bijoux ou des vins ? Élisa Klur, issue d’une famille vigneronne…
Domaine Léon Barral dans l'Hérault. 35 ha en biodynamie. © DR
"La diversification n’est pas la solution face aux situations économiques les plus difficiles"
La diversification est une piste envisageable pour stabiliser ses revenus et faire face aux aléas climatiques…
En parallèle du domaine familial, Béatrice Mayard a lancé un service de location de meublés de tourisme situés à Châteauneuf-du-Pape. Son offre est constituée de maisons ou appartements que des personnes privées lui confient pour valoriser des périodes inoccupées.   © C. Gerbod
Un service de conciergerie pour dynamiser l’œnotourisme
Béatrice Mayard, du domaine Mayard, à Châteauneuf-du-Pape, développe une offre de meublés de tourisme…
Il a choisi la vigne pour diversifier sa production en Eure-et-Loir
Le changement climatique incite de nouveaux vignerons à tenter l'aventure de la vigne dans des territoires où…
 © J.-C. Gutner
Cultiver des arbres fruitiers en parallèle de la vigne entraîne une période de suractivité en juin
Dans le cadre de sa politique de développement durable, la cave coopérative Wolfberger, en Alsace, encourage…
 © M.-N. Charles
Des baskets fabriquées à partir de marc de raisin
Zèta, c’est le nom d’une nouvelle marque de baskets intégrant des objectifs de développement durable. Grâce à…
Les énergies renouvelables à la ferme en 5 graphiques
Grandes Cultures
Bien que le dernier recensement précis des activités de production d'énergie renouvelable à la ferme remonte…
Laurent Faure  a développé sa propre gamme de balsamiques et vinaigres aromatisés mais créé aussi des produits à façon pour des vignerons à partir de leurs moûts ou vins. © Y. Kerveno
C’est bien, parfois, de tourner vinaigre !
Laurent Faure a quitté une carrière bien tracée pour devenir artisan vinaigrier, à Coursan, près de Narbonne…
Franck Chanquoy, expert-comptable associé du groupe BSF, membre d’AgirAgri. © BSF/AgirAgri
« La holding, pour bien structurer ses activités »
Particulièrement adaptée aux problématiques de gestion et de transmission des exploitations, la holding jouit…
 © C. Gerbod
Une gamme pour mieux valoriser ses vins
En appellation bordeaux et bordeaux supérieur sur une douzaine d’hectares, Stefaan Massart, du Château…
Vignette
Des couteaux d’origine vigneronne
À La Rochelle, la coutellerie Farol a conçu des couteaux dont les manches sont taillés dans des fonds de…
Romain Paire a conservé l'activité d'élevage de ses parents mais lui a donné un nouvel essor.
L’élevage bovin en complément du vin
Vigneron en Côte roannaise, Romain Paire a relancé l’activité familiale d’élevage bovin en devenant aussi…
Vignette
[VIDÉO] La moisson du blé entre les rangs de vigne dans le Languedoc
Christophe Sabatier, vigneron dans l'Hérault, cultive du blé dans l'inter-rang de ses vignes. Nous sommes…
Vignette
La polyculture, un choix économique
Vignoble, oliveraie, verger, boutique, restauration, camping. Le domaine de Rocheville, dans la Drôme…
Vignette
" La polyculture m’apporte beaucoup "
Lucien Rocault gère cent quarante hectares de grandes cultures, en plus de ses vignes. Pour lui, c’est un…
Vignette
En avant la diversification !
Des jus de raisin tranquilles ou gazéifiés, des cocktails à base de vin ou encore des confitures… Marion…
Œnotourisme : faire les bons choix
Œnotourisme : faire les bons choix
Ouverture de la Cité du Vin, création de nouveaux circuits, lancement du site visitfrenchwine, l’œnotourisme…
Oenotourisme : les conseils pour bien se lancer
Oenotourisme : les conseils pour bien se lancer
Une fois le positionnement marché de l'offre de tourisme viticole réglé, de nombreuses questions pratiques se…
Bien mûrir son projet
Bien mûrir son projet
Comment faire les bons choix pour lancer son offre œnotouristique ? Des experts en la matière nous livrent…
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