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Réussir Végétal

Description
Toute l'actualité dans la catégorie Réussir Végétal du groupe d'information Réussir.
Le menu végétarien en restauration collective en 5 points
Les Marches
La loi Climat et Résilience, promulguée en août 2021, a modifié quelques points concernant le menu…
Nouvelle annulation du Congrès des grains de Lyon
La Depeche
Cette bourse aux grains bisannuelle, qui ne s’est pas tenue en septembre 2020 pour cause de Covid-19, ne se…
Le Salon de l’herbe mise sur l’autonomie protéique et fourragère
Patre
Le Salon de l’herbe revient avec un pôle technique tourné vers les fourrages de qualité et l’autonomie…
Protéines végétales : échange avec Martin Habfast, cofondateur de la start-up Umiami
Les Marches
La start-up Umiami vient de réaliser une levée de fonds de 26,5 millions d’euros, la plus importante…
Protéines végétales : un marché minime en France
Les Marches
S’il est bien développé dans certaines régions du monde, en France, le marché des protéines végétales reste…
Protéines végétales : la production française peut-elle répondre à la demande ?
Les Marches
Contrairement à ses voisins européens, la France a misé sur la diversification de ses cultures de protéines…
Comment le vrac impacte les commerçants spécialisés et les fournisseurs ?
Fruits et Légumes
Réseau Vrac s’est intéressé aux impacts indirects que déclenchent le passage à une gamme vrac dans les…
Production mondiale de blé 2022/2023 en repli, à cause de la guerre en Ukraine, selon l'USDA
La Depeche
Les stocks mondiaux de blé tombent à 267,02 Mt pour 2022/2023, contre 279,72 Mt en 2021/2022
Protéines végétales : Beyond Meat perd 100 millions de dollars
Les Marches
La société américaine Beyond Meat s'effondre en Bourse après l'annonce d'une perte nette de 100 millions de…
Prairies : Sept conseils pour maximiser les chances de réussite du sursemis
Lait
En Belgique, des sursemis répétés à petites doses sont préconisés pour booster la productivité des prairies.…
Pourquoi les prix alimentaires mondiaux ont baissé en avril selon la FAO ?
Les Marches
L’indice des prix alimentaires mondiaux calculé par la FAO a baissé en avril après avoir atteint un record…
Protéines Végétales : l’Allemand Beneo investit 50 millions d’euros
Les Marches
La filiale de Südzucker, Beneo, construit une usine de concentrés de protéagineux qui sera opérationnelle en…
[Medfel 2022] : Croc’Ella déploie ses ailes sur un marché des fruits secs torréfiés demandeur
Fruits et Légumes
L’entreprise a aussi confié à FLD être à Medfel pour prospecter des clients GMS quant à un projet encore…
[Medfel 2022] Les ambitions de Cerno pour sa noix : « Sur le marché français, tout est à faire »
Fruits et Légumes
La coopérative de noix exposait pour la première fois sur Medfel. L’occasion de présenter ses variétés dont…
Végétal : Remilk va construire la plus grande usine de fermentation au monde
Les Marches
C’est au Danemark que le fabricant israélien de substituts végétaux aux produits laitiers va construire une…
[Medfel 2022] : Comment Castaneas se diversifie, mais toujours dans les fruits à coque
Fruits et Légumes
Premier salon pour le producteur familial Marcou. L’occasion d’exposer ses nouvelles références : des…
Chevron et Bunge lancent une activité de production de matières premières dédiées aux biocarburants bas carbone
La Depeche
La société commune qui héberge ces activités est le fruit d’un accord passé en septembre 2021.
[Medfel 2022] : Première fois pour Marcou, producteur de noix
Fruits et Légumes
Succès pour le producteur de noix Marcou, qui exposait pour la première fois. Sa confiture de noix et son…
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