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Sécurité sanitaire

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Toute l'actualité dans la catégorie Sécurité sanitaire du groupe d'information Réussir.
Maîtriser la sécurité sanitaire des aliments : de nouveaux défis à relever pour l’Anses
En marge du Salon de l’agriculture, l’Anses a organisé le 25 février un point presse sur le thème « …
Après influenza aviaire : la filière foie gras salue la date du 29 mars
Les Marches
Le Cifog salue l'annonce par le ministre de l'Agriculture de la date du 29 mars pour une remise en place…
Des bouillons cubes rattrapés par la loi et Foodwatch
Les Marches
Contaminés par des huiles minérales toxiques selon l’organisation critique Foodwatch, des bouillons cubes…
Le point sur les contaminations à l’oxyde d’éthylène
Les Marches
La crise sanitaire de l’oxyde d’éthylène, survenue à l’automne 2020 dans l’Union européenne, s’estompe.…
Un guide méthodologique contre les Stec des fromages au lait cru
Les Marches
Un guide didactique de surveillance des Escherichia coli producteurs de shigatoxines vient conseiller tous…
La Fièvre porcine africaine (FPA) en Bretagne pourrait coûter très cher
Porc
Selon une étude du service économique de l’Ifip, l’apparition d’un cas de fièvre porcine africaine pourrait…
Herta renforce ses gammes sans nitrite et améliore ses profils nutritionnels
Les Marches
Dans le domaine du renforcement de la qualité nutritionnelle des produits Herta, l’entreprise Herta Foods se…
La filière avicole « traumatisée » par la propagation de la grippe aviaire
Les Marches
L’interprofession du foie gras réagit aux annonces du ministère du jeudi 20 janvier.
Résidus chimiques : Très peu de non-conformités à l’abattoir des animaux de boucherie
Les Marches
Le plan de contrôle réalisé par la DGAL en 2020 dans les abattoirs sur les résidus chimiques sur les animaux…
Le Canada touché par l'ESB
Les Marches
Un cas d'ESB a été trouvé au Canada fin décembre 2021, des restrictions aux importations ont été mises en…
Grippe aviaire : Plus de 150 élevages touchés, selon le ministère
Les Marches
Au 13 janvier 2022, la France compte 151 foyers d’influenza aviaire hautement pathogène (IAHP) en élevage, 21…
Grippe aviaire : la Haute-Garonne touchée à son tour
Les Marches
Un nouveau foyer de grippe aviaire a été détecté dans un élevage de Haute-Garonne, a annoncé la préfecture du…
Mesures renforcées contre l’influenza aviaire dans une zone à risque
Les Marches
Le ministère de l’Agriculture étend les restrictions autour de Malaussanne, dans le sud-est des Landes, où se…
Mise à l'abri des volailles des petits élevages indépendants : la question économique soulevée
Les Marches
Alors que le Conseil d’Etat a rejeté le recours de syndicats et d’associations contre l’obligation de…
Influenza aviaire : abattage préventif dans le Gers
Les Marches
La préfecture du Gers a annoncé le 20 décembre avoir ordonné l'abattage préventif des palmipèdes de sept…
Grippe aviaire : les 5 cas Français en élevage sont dans le Nord
Les Marches
La préfecture du Nord communique sur des nouvelles mesures pour lutter contre la propagation de l’influenza…
Le virus de la grippe aviaire à un niveau « phénoménal » au Royaume-Uni
Les Marches
Le virus de l'influenza aviaire H5N1 sévit aussi Outre-Manche.
Dérivés d'hydrocarbures : Foodwatch dénonce leur "omniprésence" dans l'alimentation en Europe
Les Marches
En Europe, un produit alimentaire sur huit testés par Foodwatch est contaminé par des hydrocarbures…
Œuf : la grippe aviaire bouscule le marché de l’industrie
Les Marches
Le marché des œufs destinés à l’industrie a été bouleversé cette semaine dans un contexte de manque de…
La biosécurité en élevage ovin : protéger son troupeau et soi-même au quotidien
Patre
Les services en matière de maîtrise sanitaire mobilisent l’ensemble des acteurs de la filière ovine,…
Vos moutons ne sont pas les seuls vecteurs de maladie
Patre
L’ensemble de l’exploitation doit être sous vigilance sanitaire, et pas seulement les moutons. Tour…
Influenza aviaire : la France placée au niveau de risque "élevé"
Les Marches
Le ministère annonce que la France passe au niveau de risque "élevé" et renforce la gouvernance de crise face…
Gestes barrières et premiers secours pour la biosécurité en élevage ovin
Patre
La gestion sanitaire préventive vise la santé et le bien-être du troupeau, au quotidien comme lors des…
Une protection des ovins sans faille grâce au confinement
Patre
Les isolements en quarantaine et en infirmerie sont préconisés en élevage ovin afin de se prémunir…
Biocoop veut allonger la durée de vies des viandes en les faisant mettre sous vide
Les Marches
Le réseau de distribution coopératif part sur le projet de conditionner les viandes à marque Biocoop sous…
La technologie Xtralyz pour détecter plus vite les bactéries et virus
Les Marches
Une technologie innovante permet de raccourcir radicalement le contrôle par PCR (Polymerase Chain Reaction)…
Des progrès en cours et en suspens dans la lutte contre Campylobacter
Les Marches
Les volaillers ne disposent pas encore d’éléments tangibles pour gérer les entrées de Campylobacter dans l’…
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