Les Marchés by Réussir

Analyse de marché des produits agricoles

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Réussir Cotations

Truffe noire surgelée

Publié le 17 juillet 2015 - Par Rédaction Réussir

Le spécialiste des champignons sauvages Magda proposera dès septembre prochain des truffes noires « tuber melanosporum » en lamelles sous vide de 20 grammes en version surgelée. Un produit pour l'instant inexistant sur le marché de la grande distribution. Les truffes, approvisionnées par les Truffières de Rabasse, sont garanties 100 % d'origine France. Magda indique que les truffes sont prêtes à l'emploi, après une décongélation ultrarapide.

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Volaille (hausse)

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