Toxi-infection alimentaire due à E. coli O157 dans des végétaux
Une toxi-infection alimentaire collective (Tiac) due à E. coli O157 touche actuellement le Royaume-Uni. Quinze personnes sont pour le moment atteintes. Les autorités sanitaires sont à la recherche du ou des aliments qui pourraient expliquer cette Tiac. Suite à l’avancement de l’enquête, les magasins Sainsbury’s ont procédé au retrait et au rappel de toute une gamme de salades en sachet. Une mesure de précaution puisque la bactérie pathogène n’a pas pu être détectée dans les végétaux.
