Aller au contenu principal

Sylvie Dauriat, nouvelle présidente de Restau’Co

Hier à l’occasion de l’assemblée générale de Restau’Co à Paris, Eric Lepêcheur a cédé la présidence après deux mandats de trois ans comme le veulent les statuts du réseau des professionnels de la restauration collection en gestion directe. C’est Sylvie Dauriat, directrice de la caisse des écoles du 17e arrondissement de Paris qui a été élue pour lui succéder. Elle est entourée d’un nouveau bureau composé ainsi : Eric Thorel (gestionnaire au lycée Voltaire de Wingles) et Marie-José Bourgeois (gestionnaire comptable au lycée Hyppolyte Fontaine à Dijon) comme vice-présidents, Hervé Garrigue (ingénieur restauration en chef au CH de Dax) comme trésorier, Philippe Lapouge (expert restauration à l’état-major de l’Armée de l’air) en tant que trésorier adjoint et Christophe Mari (président du réseau Restau’Co Paca Corse) comme secrétaire.

Les plus lus

rayon viande hachée
Qu’est-ce qui pourrait faire baisser les prix des bovins en Europe ?

Alors que toute l’Union européenne affiche des prix records pour ses bovins, un petit tassement s’est fait sentir en Irlande…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 16 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

viande bovine en barquette au supermarché
Hausse des prix des bovins : la consommation de viande bovine marque le pas

La forte hausse des prix des bovins ne s’est pas encore totalement répercutée sur les prix de détail, mais les achats des…

bovins parqués dans une foire agricole en australie
Bovins : en Australie, des abattages massifs et des prix en baisse à cause de la sécheresse

En Australie, les éleveurs sont contraints par la sécheresse et le manque de fourrage à faire abattre massivement leurs…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 30 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 23 mai 2025

La CPP (Cotation poule pondeuse) est publiée dans Les Marchés le lundi reflète les prix de la semaine précédente. La CPR (…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio