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Mademoiselle Desserts s’engage en France sur le segment vegan

Avec la reprise de la marque Dodo Cookies co., le pâtissier industriel Mademoiselle Desserts veut développer son offre vegan…

Nouvelle protéine de pois : où en est le projet Intact dans le Loiret ?

La future usine de transformation de pois de la société Intact est sur les rails, selon les responsables chez Axéréal.

Clothilde d'Argentré, cheffe de projet sur la réutilisation des eaux à l'ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires)
Réutilisation des eaux, quel intérêt pour l'agroalimentaire ?

Un décret est imminent, qui doit permettre différents usages des eaux déjà utilisées dans la transformation agroalimentaire.…

Entrée Anuga 2023.
Les entreprises françaises dans la vitrine internationale de l’Anuga

Témoignages d’industries agroalimentaires françaises sur les intérêts qui les ont conduites à exposer au grand salon européen…

Steaks végétaux : pourquoi Nutrition & Santé a gagné contre Interbev

La Cour de cassation donne raison à la société Nutrition & Santé ayant donné des noms de produits carnés à des substituts…

Sa société a racheté des activités Galana en 2023.
Mademoiselle Desserts : « Il faut être fiers de notre industrie agroalimentaire »

Le spécialiste de la pâtisserie surgelée pour les professionnels a connu une année 2023 marquée par l’impact de la crise de…