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Lait : pourquoi l’indicateur beurre-poudre a disparu

Un accord interprofessionnel sur le renouvellement de l’indicateur beurre-poudre est espéré en début d’année selon Agra.…

Clothilde d'Argentré, cheffe de projet sur la réutilisation des eaux à l'ABEA (Association bretonne des entreprises agroalimentaires)
Réutilisation des eaux, quel intérêt pour l'agroalimentaire ?

Un décret est imminent, qui doit permettre différents usages des eaux déjà utilisées dans la transformation agroalimentaire.…

Entrée Anuga 2023.
Les entreprises françaises dans la vitrine internationale de l’Anuga

Témoignages d’industries agroalimentaires françaises sur les intérêts qui les ont conduites à exposer au grand salon européen…

Triballat Rians est en deuil d’Hubert Triballat

Les laiteries H Triballat, qui ont créé la faisselle Rians, font part du décès de leur « véritable créateur »,…

Produits festifs : les Français descendent en gamme

Face à des produits festifs onéreux, les Français descendent en gamme. Truites fumées et pâtés, détrônent saumons…

Les magasins bio résistent en Allemagne.
En Allemagne, les magasins bio résistent à l’inflation

Si le chiffre d’affaires du commerce spécialisé bio a bien reculé en Allemagne en 2022, il s’est stabilisé en 2023. Quelles…