Des filets de sardines à l’huile d’olive vierge extra, fabriqués par Saupiquet et vendus chez Carrefour et Auchan, ont fait l’objet d’un rappel fin novembre. La présence d’histamine dans le poisson peut causer des allergies aiguës. Il est donc demandé aux acheteurs de rapporter le produit au point de vente.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
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