Ayant confirmé dans un avis scientifique que l'acrylamide dans les aliments accroît potentiellement le risque de développement d'un cancer, notamment chez les enfants, l'Efsa a indiqué le 4 juin qu'elle aiderait les décideurs, aux niveaux national et de l'UE, à considérer les mesures possibles pour réduire l'exposition des consommateurs à l'acrylamide.
Ingénieur de recherche en économie de l’Institut national de recherche pour l’agriculture, l’alimentation et l’environnement (…
Alors que la Bretagne compte 9 foyers de grippe aviaire depuis mi-août, c’est toute la France qui passe en niveau de risque…
Les interprofessions de la viande bovine, de la volaille, du sucre et des céréales étaient réunies aujourd’hui pour réaffirmer…
Alors que la colère agricole retentit de nouveau, rallumée par l’approche de la conclusion d’un traité avec le Mercosur, la…
Les consommateurs des produits halal se sont détournés de la GMS en période d’inflation, fait rare pour ce segment qui a connu…
Une collecte européenne meilleure que prévu, voilà qui aurait dû conduire à un tassement des prix du beurre. Ce n’est pas le…