Poule de réforme : très peu de changements
Une petite tendance au retour de l’offre s’est faite sentir la semaine dernière sur le marché de la poule de batterie, avant tout pour des enlèvements en fin d’année. Tous les lots proposés se sont écoulés sans difficulté, sur des bases de prix inchangées. Un raffermissement n’est pas à exclure à court terme avec l’augmentation saisonnière de la demande en frais. A noter que les abattoirs étaient pour le moment en mesure de freiner les velléités de hausse de certains vendeurs, restant sollicités pour abattre des poules de reproduction. Dans cette catégorie, l’ambiance est apparue régulière à peu soutenue. Nos voisins européens restent chargés et ont continué de limiter leurs achats de lots français. Autant de volumes qui ont dû être vendus dans l’Hexagone et ont quelque peu freiné le commerce. Les cours ont été plus ou moins aisément reconduits.
