Aller au contenu principal

Poule de réforme : les plannings se remplissent

© Bigdutchman

La semaine dernière, les volumes de poules de batterie à réformer restaient contenus et s’annonçaient peu évolutifs pour les semaines à venir, mais tendaient à se faire plus nombreux à compter de la fin du printemps. Les plannings des abattoirs étaient d’ailleurs déjà bien remplis pour la période estivale. D’ici là des places demeuraient disponibles mais les outils n’étaient toujours pas prêts à payer plus cher pour les remplir. De quoi laisser les tarifs stables.

En poules de reproduction, l’offre s’étoffe. Ces derniers jours, et compte tenu d’une demande d’abattage encore régulière, les prix ont peu évolué. Ils pourraient être sous pression et se replier ces prochaines semaines, si les volumes annoncés arrivent bel et bien sur le marché alors que le printemps est souvent synonyme de ralentissement de la demande, en frais surtout.

Œufs : petite éclaircie à confirmer

Le marché français de l’œuf calibré a terminé la semaine dernière sur une ambiance un peu moins déprimée, bien que toujours décevante pour la période. Si le manque d’entrain de la demande se confirmait chez certains opérateurs, un léger mieux se faisait sentir chez d’autres. Or, dans le même temps, la production demeurait peu évolutive voire commençait à s’amoindrir en calibre M. Pour ce dernier, les récentes concessions de prix, en France comme à l’exportation, ont permis à une partie de la filière de placer ses volumes excédentaires et d’abaisser ses stocks. Le marché se rapprochait de l’équilibre et les cours s’ajustaient dans des fourchettes tarifaires qui se stabilisaient.

Les plus lus

troupeau de vaches dans les prairies du Montana
Les agriculteurs américains soulagés du report des droits de douanes pour le Mexique et le Canada

Le secteur agricole américain pourrait bien être la principale victime de la guerre commerciale de Donald Trump, comme lors de…

Mâles bovins d'un an de race limousine au pâturage.
Broutards et jeunes bovins : les prix de marché dépassent les nouveaux prix de revient

Les prix des vaches, jeunes bovins et broutards continuent de progresser. Pour ces deux dernières catégories, ils dépassent…

oeufs dans une casserie
Hausse fulgurante des prix des œufs en Europe

Même s’ils n’atteignent pas les sommets affichés aux États-Unis, les prix des œufs en Europe ont bondi cette semaine, et…

un drapeau américain et un drapeau de l'union européenne qui flottent cote à cote dans la tempete, arrière plan neutre
Les États-Unis annoncent des taxes sur l’agriculture, la Chine riposte, que va faire l’UE ?

L’annonce de taxes sur les produits agricoles par Donald Trump devrait entraîner une réponse européenne, pour le moment, seule…

un marteau aux couleurs du drapeau américain écrase un conteneur européen
Taxes Trump de 25 % sur l’Europe : qui est concerné dans l’agroalimentaire

Dans une diatribe, le 26 février, Donald Trump a annoncé son intention d’imposer des droits de douane de 25 % sur les produits…

des poules oranges
Prix des poules pondeuses – Cotation réalisée le 21 février 2025

La CPP est publiée dans Les Marchés un lundi sur deux et couvre une période de deux semaines. La CPR est publiée dans Les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio