Porc : Signaux négatifs sur le marché européen

Porcs : La semaine dernière, aux Pays-Bas, au Danemark et en Allemagne, les cours et acomptes ont tous été reconduits. Néanmoins selon le Marché du Porc Breton (MPB), outre-Rhin, certains abattoirs seraient tentés de réajuster à la baisse leurs tarifs. En dépit d’un commerce en porc fluide sur leur territoire, l’offre abondante en viande sur le marché communautaire, notamment en provenance d’Espagne, pèserait sur les cours. Chez notre voisin du sud, le tarif a d’ailleurs été sous-pression, se repliant de 1,1 centime. Ce qui n’est pas étonnant puisque la semaine dernière, selon le MPB, la hausse annoncée de 0,4 centime par le Marché de Lleida n’aurait pas été répercutée par plusieurs outils industriels. Du côté de la Belgique, le cours s’est quant à lui de nouveau érodé (-1 ct), retrouvant ainsi son bas niveau de fin d’année 2015.

Porcelets : Bilan mitigé la semaine dernière en Europe. Les acomptes danois des porcelets de 7 kg et 30 kg ainsi que les tarifs belges des animaux de 20 kg ont été reconduits. Aux Pays-Bas, dans le groupe Vion, le prix de la catégorie des 25 kg a progressé de 1 euro, à 40,50 euros. En revanche, en Espagne, le cours des porcelets de 20 kg a enregistré sa première baisse depuis août 2015, de 50 centimes.