Pintade : forte baisse de la consommation en décembre
« En 2011, après deux années consécutives d’augmentation de la consommation la pintade accuse un moindre recul par rapport au total des volailles », se félicite le Comité interprofessionnel de la pintade. Or, si sur les onze premiers mois de 2011, les achats de pintades se sont stabilisés en volume (- 0,4 %), en décembre ils ont reculé de 29,6 % par rapport à 2010.
