Œufs : toujours calme, toujours baissiers

Aucune nette amélioration du commerce n’était à signaler vendredi en France, en raison d’une consommation qui restait limitée. En parallèle, si l’offre était jugée largement suffisante par les uns, elle était bien trop abondante chez les autres, en particulier en calibres G voire TG. Si la France manquait encore de compétitivité à l’export, l’écart de prix tendait à s’amoindrir, nos voisins européens (et notamment allemands) oscillant entre maintien et léger repli.