Aller au contenu principal

Œufs : nouveau tassement, tous débouchés confondus

© CNPO

Calibré : Aucun changement de tendance jeudi. La consommation n’était pas plus soutenue, d’où des commandes de grossistes et de détaillants correctes sans plus voire en deçà des attentes lorsque la concurrence étrangère était plus vive. Or, dans le même temps, l’offre suffisait à couvrir tous les besoins en calibres TG et G et demeurait tout juste suffisante en P. En revanche, le marché du calibre M continuait de s’alourdir obligeant les vendeurs à accepter de nouvelles concessions tarifaires quand ils ne devaient pas diriger une partie de leurs volumes vers le débouché industriel, bien moins attractif. À noter un marché de l’œuf tout venant pour le conditionnement proche de l’équilibre avec toutefois des excédents en œufs moyens dans certains élevages.

Industrie : Le tassement régulier des cours des œufs tout venant destinés à l’industrie s’est poursuivi ces derniers jours. En cause, une offre large qui tendait même à progresser aux dires d’une partie de la filière, tant du côté de la France que des autres grands bassins de production européens (Espagne et Pologne en tête). En parallèle, la demande industrielle demeurait prudente, faute d’activité soutenue en ovoproduits pour les uns, dans l’attente d’un retour des volumes et de prix plus attractifs pour les autres, trois semaines écourtées par des fériés approchant à grands pas.

Les plus lus

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol flambent avec la mauvaise récolte

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

un graphique avec une courbe, sur fond de grains de colza, soja et tournesol
Les prix du tournesol grimpent encore avec la récolte catastrophique

Comment ont évolué les prix des oléagineux ces 7 derniers jours ? Les journalistes de la Dépêche-Le petit Meunier vous…

Zonage IAHP en Bretagne sur la plateforme PIGMA
Grippe aviaire : la France passe en risque élevé

Alors que la Bretagne compte 9 foyers de grippe aviaire depuis mi-août, c’est toute la France qui passe en niveau de risque…

intervenant dans un amphithéatre
Lait : durabilité ou autosuffisance, deux visions s’affrontent au Sommet mondial du lait

Au Sommet mondial du lait, qui se tient actuellement à Paris, les tables rondes consacrées au marché du lait dans les…

poulailler derriere un champ
« Construire 400 poulaillers sur cinq ans pour reconquérir 20 % des importations »

L’Anvol veut construire 400 poulaillers en l’espace de cinq ans pour réduire un cinquième des importations de poulet. Aujourd’…

image de synthèse d'une signature du traité mercosur
Accord UE-Mercosur : et si c’était pour novembre ?

Éternel serpent de mer des négociations commerciales internationales, malgré des blocages notamment de la France, les…

Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 90€/an
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio