Œufs : le tonus de la demande ne se dément pas
Le commerce français demeurait très dynamique vendredi en œufs tout venant destinés au conditionnement et de plus en plus soutenu en œufs calibrés, avec jour après jour le retour à l’achat d’un plus grand nombre de grossistes et de détaillants qui se préparent à la rentrée. Ainsi, malgré une production plutôt tonique dans l’absolu, l’offre disponible n’a pas couvert l’ensemble des besoins du moment, et les cours ont poursuivi leur
redressement.
