Œufs : commerce peu évolutif
La demande comme l’offre ne présentaient pas de grands changements vendredi. Des opérations de promotion permettaient au calibre M de rester proche de l’équilibre, d’où des cours plus ou moins aisément reconduits selon l’opérateur et la région considérés. En revanche, les besoins en calibres G et TG étaient jugés stables à baissiers pour une offre largement suffisante. Les prix se tassaient. Les petits œufs étaient un peu moins recherchés mais les volumes n’étaient pas excessifs.
