Œufs calibrés : marché toujours ferme
En fin de semaine dernière, certains opérateurs notaient une petite accalmie des besoins. La deuxième partie du mois est toujours moins propice au commerce et les congés d’été se profilent. Néanmoins, l’offre n’était pas très abondante, en partie du fait d’un courant export régulier, et de nombreux opérateurs disaient avoir du mal à satisfaire l’ensemble de leur commandes. Dans ce contexte, la semaine a fini comme elle avait commencé, sur une note haussière, notamment pour les calibres moyens et gros.
