Cotation
Oeuf : un marché calme après Pâques

Marché et prix des œufs au mardi 11 avril 2023

Publié le 12 avril 2023 - Par Rédaction Réussir
© Terrena

Au lendemain de ce long week-end pascal, le marché de l’oeuf calibré est particulièrement calme. Les échanges reprennent progressivement pour plusieurs opérateurs. Quelques-uns sont sollicités par les acheteurs mais ont vendu leurs oeufs avant le férié. Ils ont du mal à répondre à la demande en ce début de semaine. La cotation est reconduite.

 

 

Volailles-Oeufs
Œufs
Cotations
Toutes vos cotations
Œuf
10,08 €/100 pièces
Kruishoutem (Belgique), le 21/01, blanc, Production, cage, 55-60 g , Kruisem
+0,07
Veau
100,00 €/tête
79 - Lezay, le 21/01, d'élevage et d'engraissement, Marché en vif, Races à viande (Charolais ou Blanc bleu), femelle, O , FMBV
=
Poireau
1,15 €/kg
Bassin Auvergne Rhône-Alpes, le 23/01, Expédition, Rhône-Alpes, cat. I, 20-40 mm, colis 10 kg , FranceAgriMer - RNM
-0,20
Orge de mouture
227,00 €/tonne
Pays-Bas, le 22/01, Caf, Hollande, U. E. , La Dépêche - Le Petit Meunier
Cerfeuil
6,00 €/10 bottes
Rungis, le 24/01, Grossiste, France, botte , FranceAgriMer - RNM
=
Mozzarella
4 161,00 $/tonne
Monde, le 21/01, Expédition , Global Dairy Trade
-12,00
Rouget-Barbet
19,00 €/kg
Rungis, le 24/01, Grossiste, Barbet, (entier), 300-400 g, France , FranceAgriMer - RNM
=
Baltic Dry Index (BDI)
824,00
Marché mondial, le 23/01, , Lloyds' List
-69,00

Vous aimerez aussi

Publicité

Les plus lus

broutards charolais en centre de tri
Envolée des prix des broutards : « les conditions sont réunies pour que les prix restent élevés »

Les prix des broutards français atteignent des niveaux inédits, car l’offre manque pour répondre à une demande bien présente,…

graphique de la Cotation entrée abattoir du JB
A 5,74 €/kg, les prix des jeunes bovins viande battent un nouveau record

Les prix des jeunes bovins continuent de progresser en ce début 2025, une dynamique inhabituelle sur janvier. En vaches, la…

Comparaison des prix des vaches lait O en France et en Irlande, graphique
Vaches laitières : les prix irlandais dépassent les cours français

En Irlande, les prix des vaches laitières ont commencé à grimper cet automne tandis que les cotations françaises reculaient,…

une courbe descendante sur fond de silhouettes de vaches
Combien la France a-t-elle perdu de vaches en 2024 ?

Le cheptel de vaches a continué de reculer en 2024. Les maladies animales (FCO et MHE) ont donné un coup d’accélérateur à la…

Une carte de l'Allemagne en rouge, des silhouettes d'agneau, vache et porc au premier plan
Fièvre aphteuse : quelles conséquences des cas détectés en Allemagne ?

La fièvre aphteuse a été détectée en Allemagne. Le Royaume-Uni, traumatisé par l’épidémie de 2001, met en place un embargo…

une image avec un poulet, un camion, un conteneur, un oeuf, une saucisse, un steak, du blé, du maïs, de l'huile, du beurre, des frites, des tomates, du café, du cacao. Au premier plan, une loupe qui zoome sur un des courbes et histogrammes
Prix des matières premières agricoles : 25 cotations à surveiller en 2025

Les variations des prix des matières premières agricoles et alimentaire ont été fortes et parfois imprévisibles ces dernières…

Inscription Newsletter

Qu’est-ce qui a agité le monde de l'alimentaire ces derniers jours ? Recevez gratuitement la newsletter Les Marchés
Publicité
Je m'abonne
A partir de 90€/an
Je m'abonne
Accédez à tous les articles du site Les Marchés
Bénéficiez de la base de cotations en ligne
Consultez vos publications numériques Les Marchés hebdo, le quotidien Les Marchés, Laiteries Mag’ et Viande Mag’
Recevez toutes les informations du Bio avec la newsletter Les Marchés Bio
 Testez gratuitement Les Marchés + Réussir cotations pendant 15 jours
Je teste