Œuf calibré : quelques commandes de réassort

Aucun grand changement dans l’ensemble vendredi dernier. La consommation était limitée et l’offre demeurait supérieure aux besoins du moment, tant en œuf tout venant pour le conditionnement qu’en calibré. A noter toutefois quelques commandes de réassorts, en particulier dans les départements de la zone A où les vacances s’achevaient. Les prix demeuraient sous pression et ce d’autant plus que les opérateurs peinaient à écouler leurs œufs vers les autres débouchés (export, industrie) sans avoir à accepter d’importantes concessions tarifaires.